Speisekarte

Restaurant Landhotel Graf

Speisekarte des Landhotel Graf

Vorspeisen

Stand: 13.06.2018

 
Rinderkraftbrühe mit Flädle   4,90 €
Kleiner bunter Salatteller   4,70 €

Vesperkarte

Wurstsalat mit Brot 8,50
Elsässer Wurstsalat mit Brot 8,50
Schnitzel mit Brot 8,90
Großer bunter Salatteller 8,50
    mit Putenstreifen 11,50
    mit Riesengarnelen
16,90
    mit gratiniertem Ziegenkäse
11,90
Badisches Dreierlei
(Wurstsalat, Bratkartoffeln und Kräuterquark)
11,90

Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat 13,50 € *
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salat 15,50 € (vom Kalbsrücken 19,90 €)
Rumpsteak, von der deutschen Färse, an hausgemachter Kräuterbutter mit Pommes frites und Salat 20,90 €
Wirsingroulade mit Rinderhackfleisch gefüllt an Zwiebel- Specksauce und Salzkartoffeln 13,90 €
Badischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat 16,90 € *
Kalbsrückensteak an Portweinsauce,
mit Rösti und Salat
23,50 €
Maispoulardenbrüstchen an Estragonsauce, frischem Marktgemüse und Pommes Dauphines 16,90 €
Hirschragout mit Preißelbeerbirne, Spätzle und Salat 19,90 € *
Mit Speck gebratenen Pfifferlinge, Rösti und Salat  17,90 €

* Die mit dem Stern markierten Gerichte gibt es für Sie auch als Kinder -oder Senioren Portion.

***
Liebe Kinder,
ab sofort haben wir eine spezielle Karte nur für Euch! Sprecht uns einfach darauf an. Wir freuen uns auf euch!
***

Fleischlose Hauptgerichte

Gebratenes Zanderfilet
mit Schnittlauchsauce, feinen Nudeln und Salat
17,50 € *
Lachsnudeln mit Basilikum und Kirschtomaten und Salat 17,90 €
Forelle „Müllerin“ von der Forellenzucht Günter in Schweighof, mit Petersilienkartoffeln und Salat 17,50 €
Kartoffel- Kürbisgratin mit Ziegenkäse gratiniert an bunter Salatbeilage 13,90 €
Pfifferlinge a la Creme  mit  feinen Nudeln und Salat                    17,90 €

Desserts

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 5,50 €
Geeiste Schokolade mit Nougatkern und Blutorangensorbet 7,50 €
Lauwarmes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Sahne 5,90 €
Gemischtes Eis (mit Sahne) 4,20 € (4,80 €)
Coup Danmark 5,90 €
Schwarzwaldbecher 5,90 €