Speisekarte

Restaurant Landhotel Graf

Speisekarte des Landhotel Graf

Vorspeisen

Stand: 03.05.2018

Spargelcremesuppe   5,90 €
Rinderkraftbrühe mit Flädle   4,90 €
Kleiner bunter Salatteller   4,70 €

Vesperkarte

Wurstsalat mit Brot 8,50 €
Elsässer Wurstsalat mit Brot 8,50 €
Schnitzel mit Brot 8,90 €
Großer bunter Salatteller 8,50 €
    mit Putenstreifen 11,50 €
Badisches Dreierlei
(Wurstsalat, Bratkartoffeln und Kräuterquark)
11,90 €
Maultschen mit Zwiebelschmelze, Kartoffel und Blattsalat 11,90 €

Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat 12,90 € *
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Salat 14,90 € (vom Kalbsrücken 19,50 €)
Rumpsteak, von der deutschen Färse, an hausgemachter Kräuterbutter mit Pommes frites und Salat 20,90 €
Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce,
hausgemachten Spätzle und Salat
17,90 € *
Badischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat 16,90 € *
Kalbsrückensteak an Portweinsauce,
mit Rösti und Salat
23,50 €
Maispoulardenbrüstchen auf Spargelragout mit Kirschtomaten und Basilikum, an feinen Nudeln und Salat 18,90 €
Putenschnitzel mit Champignonrahmsauce,
Bärlauchnudeln und Salat
15,50 € *

* Die mit dem Stern markierten Gerichte gibt es für Sie auch als Kinder -oder Senioren Portion.

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Liebe Kinder,
ab sofort haben wir eine spezielle Karte nur für Euch! Sprecht uns einfach darauf an. Wir freuen uns auf euch!
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Fleischlose Hauptgerichte

Gebratenes Zanderfilet
mit Schnittlauchsauce, feinen Nudeln und Salat
17,50 € *
Fischpfanne aus Fluss und Meer in Spargelragout,
mit feinen Nudeln und Salat
21,50 €
Spargelquiche mit Rucola und Kirschtomaten
an bunter Salatbeilage
16,90 €
Kartoffelgnocchis mit mediterranem Gemüseragout,
Oliven und Schafskäse, dazu Salatt
12,90 €
Forelle „ Müllerin“ von der Forellenzucht Günter in Schweighof,
mit Petersilienkartoffeln und Salat                             17,50 €

Desserts

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 5,50 €
Geeiste Schokolade mit Nougatkern und Blutorangensorbet 7,50 €
Lauwarmes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Sahne 5,90 €
Gemischtes Eis (mit Sahne) 4,20 € (4,80 €)
Coup Danmark 5,90 €
Schwarzwaldbecher 5,90 €